Du plaisir dans vos papilles

NORMAND OLD FASHIONED

 

 

Verser le tout dans un short drink.
Mélanger à la cuillère.
Servir sur glace.
Déposer un zeste d’orange sur le dessus...

 

CROUSTILLANT DE SESAME ET CHEVRE FRAIS PARFUME AU CIDRE

Fouetter le chèvre «Le chant des meules» avec la crème afin d’obtenir une consistance crémeuse ayant de la tenue. Parfumer à l’huile de noix puis poivrer. Réserver au frais.
Préchauffer le four à 190°. Mélanger tous les ingrédients de la tuile puis ...

BALADE A DEAUVILLE

 

 

Dans un shaker, mélanger l’eau-de-vie
de cidre avec un trait de jus de citron
et un trait de sirop de citronnelle.
Filtrer et servir sur glace dans un trumbler.
Compléter au Délice de pomme.
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